Hermann Brentari baut wie schon sein Vater Äpfelbäume an und seit einigen Jahren auch Kirschbäume. Im Juli werden die Kirschen gepflückt und in der Genossenschaft Sant’Orsola (www.santorsola.com) zur weiteren schonenden Verarbeitung geliefert.

Da wir mit anderen Landwirten zusammenarbeiten, können wir Ihnen auch original hausgemachte Wurstspezialitäten anbieten .

 
Nach der Apfelernte im Oktober helfen alle Nachbarn mit, einen fantastischen Apfelsaft herzustellen. Nicht nur Kinder trinken ihn gern, auch Erwachsene lieben ihn – pur oder verdünnt mit Mineralwasser.

Unsere Landwirtschaft ist Mitglied des Melinda-Konsortiums (www.melinda.it), dorthin liefern wir unsere geernteten Äpfel. Melinda-Äpfel zeichnet eine Besonderheit aus: Sie sind die Einzigen in Italien mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „g.U.“ (auf Italienisch D.O.P.), dies bezeugt ihre hohe Qualität!

Schnuppern Sie hinein in den Alltag eines Bergbauern: Hermann Brentari lässt Sie gerne an seinem anstrengenden, aber erfüllten Leben in der Natur teilhaben!